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Jardin & barbecue
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Glaces
Adopter une alimentation sans gluten : simple, variée et savoureuse !
Que vous soyez intolérant au gluten, allergique au blé, ou que vous souhaitiez simplement réduire votre consommation de gluten, Auchan
est là pour vous simplifier la vie. Avec une large gamme de produits garantis sans gluten, accessibles et délicieux, vous pouvez continuer à profiter de vos plats préférés sans compromis pour votre santé.
Le gluten, c'est quoi au juste ?
Le gluten est une protéine naturellement présente dans certaines céréales (blé, épeautre, froment, orge, seigle)
L'intolérance au gluten est également appelée
Maladie cœliaque
1 personne sur 100 en Europe développe une intolérance au gluten
Pourquoi adopter un régime
sans gluten ?
Les produits sans gluten ont fait une arrivée remarquée dans les rayons de nos magasins. Plus qu’un effet de mode, le régime sans gluten constitue une réponse à un véritable problème de santé.
Chez certaines personnes, la prise de gluten peut provoquer des inconforts digestifs. Cela peut être dû à une allergie au blé ou alors à une intolérance au gluten. Pour les personnes intolérantes (maladie coeliaque), une exclusion totale et définitive d’aliments contenant du gluten est nécessaire pour éviter toutes formes de complications.
Label Européen
Garant d'une réglementation stricte
et de contrôles réguliers
Ingrédients sans gluten vérifiés
La présence de céréales doit être mentionnée
sur la liste des ingrédients. Des mentions supplémentaires sur les conditions
de fabrication et de stockage sont
obligatoires pour indiquer la présence
éventuelle de traces de gluten.
Mention sans gluten
Et un logo type épi de blé barré
d'un cercle peuvent aussi figurer sur
l'emballage et vous guider lors
de vos achats alimentaires.
Pourquoi réduire sa consommation
de gluten, même sans être cœliaque ?
Et si vous testiez le "moins de gluten" ? Même sans intolérance, réduire les aliments riches en gluten, souvent ultra-transformés comme le pain blanc ou les pâtisseries industrielles, peut avoir du bon ! C’est l’occasion de varier votre alimentation, de privilégier des ingrédients plus naturels et de découvrir des alternatives délicieuses comme le quinoa, le sarrasin ou les légumes secs.
Bonus : cela peut aussi alléger votre digestion et limiter les ballonnements.
Adopter un régime partiellement sans gluten, c’est aussi une super excuse pour explorer de nouvelles saveurs et éviter les excès de sel, sucre ou graisses présents dans de nombreux produits industriels. Pas besoin de tout bannir : l’objectif, c’est de varier et d’équilibrer !
=> Retrouvez notre gamme complète de produits sans gluten sur Auchan.lu
Astuces pour cuisiner sans gluten : des pâtisseries gourmandes et réussies !
Envie de vous lancer dans des pâtisseries sans gluten ? Pas de panique, c’est plus simple qu’il n’y paraît ! Voici quelques astuces pour obtenir des résultats aussi moelleux que savoureux :
Les produits sans lactose conservent tous les nutriments essentiels des produits laitiers classiques : calcium, vitamines D et B12, et protéines de haute qualité. En plus, ils sont riches en glucose et galactose, qui sont des sources d'énergie facilement assimilables par le corps.
Le gluten aide à donner de l’élasticité aux préparations. Compensez avec des ingrédients comme la gomme de guar, la gomme xanthane ou des œufs, qui apporteront du liant et éviteront les textures friables.
Les farines sans gluten absorbent plus de liquide. N’hésitez pas à ajuster vos recettes en ajoutant un peu plus de lait, d’eau ou de jus selon la consistance de votre pâte.
Remplacez la pâte feuilletée par des fonds de tarte à base de poudre d’amande ou utilisez des flocons de sarrasin pour des crumbles originaux.
Les pâtes à gâteaux sans gluten gagnent souvent en tenue si elles reposent au réfrigérateur avant la cuisson.
Avec ces astuces, vos cookies, muffins et gâteaux sans gluten seront aussi beaux que bons ! Découvrez notre gamme de farines et ingrédients adaptés sur Auchan.lu, et laissez libre cours à votre créativité en cuisine !
Une alimentation riche et savoureuse
Et pour tous ceux qui souhaitent manger moins ou sans gluten, nous avons sélectionné tout un éventail de produits
variés et savoureux, sans gluten, et développé notre propre gamme en créant notre marque Mieux vivre. Farines, pains, brioches, pâtes, pizzas, et même biscuits... Retrouvez les goûts de vos recettes préférées : tous nos produits sont garantis 100% sans gluten et disponibles dans votre magasin et sur Auchan Drive !
Des alternatives sans gluten dans chaque rayon
Chez Auchan, nous savons que manger sans gluten ne doit pas devenir une contrainte.
C’est pourquoi nous avons pensé à tout : vous trouverez des alternatives savoureuses
et adaptées dans chaque rayon, pour répondre aux besoins de toute la famille.
Épicerie salée sans gluten
Cuisinez des plats savoureux avec nos produits sans gluten : pâtes, riz, bouillons, galettes, et même sauces sont spécialement conçus pour répondre à vos besoins, tout en garantissant le plaisir des saveurs. Parfait pour composer facilement des repas équilibrés et variés !
Épicerie sucrée sans gluten
Succombez à la douceur avec nos biscuits, gâteaux, céréales et chocolats sans gluten ! Que ce soit pour le petit-déjeuner, une pause gourmande ou un dessert, notre gamme sucrée sans gluten vous permet de savourer vos moments préférés sans compromis sur le goût.
Produits frais & surgelés
Pour des repas rapides et délicieux, retrouvez notre sélection de produits frais et surgelés sans gluten : charcuteries, pizzas, plats cuisinés, yaourts, etc. Idéal pour gagner du temps en cuisine tout en respectant vos besoins alimentaires spécifiques !
Boissons
Même vos boissons peuvent être adaptées à un régime sans gluten ! Optez pour nos laits végétaux, jus ou bières certifiées sans gluten pour accompagner vos repas ou vos moments de détente. Une sélection aussi variée que festive vous attend.
Bébé
Parce que les plus petits méritent le meilleur, découvrez nos purées, compotes, céréales et autres produits sans gluten spécialement adaptés aux besoins des bébés. Ces produits garantissent une alimentation saine, équilibrée et parfaitement tolérée pour les tout-petits.
Un quotidien sans gluten, mais avec du goût !
Comme vous le voyez, adopter une alimentation sans gluten, ce n’est pas se priver : c’est découvrir de nouveaux ingrédients, tester des recettes créatives et explorer des saveurs différentes. Faites confiance à Auchan pour vous accompagner au quotidien avec une sélection complète et gourmande de produits sans gluten : farines, pains, pâtes, biscuits et bien plus encore !
=> Commandez en ligne sur Auchan Drive et recevez vos produits préférés directement chez vous ou au point Drive de votre choix.
Avec Auchan, manger sans gluten devient facile, varié et toujours délicieux !
