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Quiche aux courgettes et bacon
6 pers
1h
Budget: Eco
Niveau: Facile
Family friendly
Bon marché
Plat
Pizza, tarte
Ingrédients
9
1 pâte feuilletée
12 tranches de bacon
2 courgettes
1 gousse d'ail
4 brins de persil
2 oeufs
4 c. à s. de fromage blanc à 0 %
1 sel
1 poivre
Valeurs nutritionnelles estimées
| Par portion | |
| Calories | 503 kcal |
| Protéines | 24 g |
| Glucides | 30 g |
| Matières grasses | 32 g |
| Fibres | 5 g |
| Sucre | 5 g |
Étape 1
Tapissez un moule à tarte antiadhésif et déroulez la pâte feuilletée dans le moule.Étape 2
Lavez les courgettes, éliminez les extrémités et sans les peler, coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Taillez les courgettes en rondelles fines.Étape 3
Salez, poivrez et faites-les précuire 8 min au four à micro-ondes à pleine puissance ou dans une sauteuse pendant une dizaine de minutes avec un filet d'huile.Étape 4
Émincez le bacon en lamelles. Rincez et ciselez le persil. Pelez et hachez l’ail. Préchauffez le four th. 7 (210 °C).Étape 5
Fouettez à la fourchette le fromage blanc avec les œufs, le persil et l’ail. Salez, poivrez.Étape 6
Répartissez les rondelles de courgettes sur le fond de tarte et parsemez de lamelles de bacon. Versez la sauce au fromage blanc et enfournez 35 min.Servez chaud ou tiède.Valeurs nutritionnelles estimées
| Par portion | |
| Calories | 83.83 kcal |
| Protéines | 4 g |
| Glucides | 5 g |
| Matières grasses | 5.33 g |
| Fibres | 0.83 g |
| Sucre | 0.83 g |
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