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Description
Description
Escargots de Bourgogne, Belle grosseur, 5 douzaines
Données nutritionnelles
| Pour 100g/mL | |
|---|---|
| Valeur énergétique en Kj | 380 |
| Valeur énergétique en Kcal | 90 |
| Matières grasses (g) | 1.5 |
| Dont acides gras saturés (g) | 0.4 |
| Glucides (g) | 2.1 |
| Dont sucres (g) | 0.01 |
| Protéines (g) | 17 |
| Sel (g) | 1.1 |
Ingrédients et composition
| Ingrédients | Escargots de Bourgogne * (Helix Pomatia) eua filtrée, carottes, oignons, sel de Guérande, ail, vin blanc, poivre, thym, laurier, persil *origine UE ET NON UE |
|---|---|
| Conditions de conservation | dans un endroit sec et frais |
| Garantie fraîcheur | Nous vous garantissons un minimum de 30 jours pour consommer ce produit (délai à partir de la date de retrait de votre commande prévue sur le site internet). |
Conseils et info consommateurs
Coordonnées du fabricant
LARZUL SASU CS8101129129 Ploneour Lanvern Cedex
Informations pratiques
LARZUL vous conseille : Egouttez les chairs d’escargots, placez-les dans les coquilles ou dans les caquelons prévus à cet effet, et garnissez avec du beurre persillé (recette ci-dessous). Réchauffez au four traditionnel et servez dès que le beurre commence à frémir. Farce au beurre persillé : Pour une douzaine d’escargots : malaxez 50 g de beurre, 7 g de persil haché fin, 4 g d’ail, 2 g d’échalote, 2 g de sel et un peu de poivre. Idée gourmande : Vous pouvez aussi déguster ces escargots avec un plat de tagliatelles fraîches, assaisonnées avec une sauce au beurre persillé, sur une pizza ou dans une quiche. Vin conseillé : un Faugères ou un Pouilly –Fuissé.
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