Vin rouge Montagne Saint-Emilion Château Goucy 2021 14% 75cl

Description

Description marketing

Le Château Coucy 2021 est un vin rouge de Bordeaux, offrant une expression classique de son terroir. Le millésime 2019 a été généralement favorable à Bordeaux, promettant un vin équilibré, avec une belle intensité fruitée et une structure tannique harmonieuse. Ce vin est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse tout en offrant un potentiel de garde raisonnable.

Ingrédients et composition

Ingrédients	Contient des sulfites.

Conseils et info consommateurs

Informations pratiques

Accompagne idéalement les viandes rouges grillées (entrecôte, brochettes), les volailles rôties, les charcuteries, les fromages à pâte molle et les plats en sauce simples.

Vins

Millésime

2021

Note de dégustation

Médaille d'Or Paris 2024, Guide hachette 2025

Nez

Un nez élégant sur des arômes de fruits rouges (framboise, cassis) et noirs (mûre), complétés par des notes légèrement épicées, de sous-bois et de torréfaction issues de l'élevage.

Robe

Une robe d'un rouge rubis intense et brillant.

Bouche

L'attaque est souple. La bouche est équilibrée, avec des tanins fondus et une agréable fraîcheur. Les saveurs de fruits rouges se confirment, accompagnées d'une touche de boisé bien intégré et d'une finale de longueur moyenne.

Accords mets vins

Température de service

À servir entre 16 et 18°C. Il peut être bénéfique de le laisser s'ouvrir une heure avant le service. Potentiel de garde de 3 à 7 ans.

Cépages

Principalement un assemblage de Merlot (majoritaire), Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le Merlot apporte la rondeur et le fruité, le Cabernet Sauvignon la structure et le potentiel de garde, et le Cabernet Franc la finesse aromatique.

Couleur du vin

Rouge

Type de vin

Fruité

Appelation Vin

Montagne Saint Emilion

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