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Champignons Eryngii 200g

Champignons Eryngii 200g

Description

Description marketing

Le champignon Eryngii, aussi connu sous les noms de pleurote du panicaut ou "King Oyster", est très apprécié pour ses qualités culinaires.Texture : Il possède une chair épaisse, ferme et charnue, qui conserve sa texture même après cuisson. Saveur : Sa saveur est douce, souvent décrite avec des notes de noisette ou d'amande, rappelant parfois le goût des cèpes.

Conseils et info consommateurs

Informations pratiques

Extrêmement polyvalent, il peut être coupé en tranches épaisses (façon "steak" ou "coquilles Saint-Jacques" végétariennes), grillé, poêlé, rôti, ou ajouté aux woks et plats mijotés.

Champignons Eryngii 200g

Champignons Eryngii 200g

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