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Perle du Nord

Chicon endive bio 3 à 5 pièces

Chicon endive bio 3 à 5 pièces

Description

Description marketing

L’endive, aussi appelée chicon dans le Nord de la France, est bien plus qu’une simple salade ! Cultivée à l’abri de la lumière pour préserver sa blancheur, elle offre une saveur subtilement amère et rafraîchissante, bien différente des laitues ou roquettes. Crue, cuite ou gratinée, ce légumes se décline en mille façons gourmandes.

Ingrédients et composition

Conditions de conservation : A conserver entre 1 et 7°C.

Conseils et info consommateurs

Informations pratiques

Pour réduire l'amertume : Couper le cône à la base de l'endive, où se concentre l'amertume. Vous pouvez aussi ajouter un morceau de sucre pendant la cuisson.

Fruits et légumes

Catégorie

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Chicon endive bio 3 à 5 pièces

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