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Description
Description
10 Feuilles de Brick légères et croustillantes séparées par 11 feuilles de papier paraffiné.
Description marketing
Afin d'éviter que les feuilles se cassent, vous pouvez utiliser un torchon propre que vous humidifiez sous le robinet. Une fois essoré, vous pouvez étaler les feuilles en appuyant légèrement. Elles vont s'imbiber de l'humidité et seront plus faciles à utiliser. Voici une suggestion d'emploi détaillée : - Sortez les feuilles de brick de leur emballage au dernier moment pour éviter qu'elles ne se dessèchent. - Placez un torchon propre et humide sur votre plan de travail. Cela permet de garder les feuilles de brick souples et faciles à manipuler. - Si les feuilles semblent un peu sèches, vous pouvez les humidifier légèrement avec un pinceau de cuisine trempé dans de l'eau. Attention à ne pas trop mouiller, cela pourrait les rendre trop fragiles. - Prenez les feuilles de brick une par une, en les manipulant doucement. Utilisez les deux mains pour les soutenir et éviter qu'elles ne se déchirent. - Placez la garniture au centre ou selon la recette que vous suivez. Veillez à ne pas trop charger les feuilles pour éviter qu'elles ne se cassent lors du pliage. En suivant ces étapes, vous devriez pouvoir utiliser les feuilles de brick sans les casser et réaliser des plats délicieux et élégants. Bon appétit !
Données nutritionnelles
| Pour 100g/mL | |
|---|---|
| Valeur énergétique en Kj | 1184 |
| Valeur énergétique en Kcal | 279 |
| Matières grasses (g) | 1.1 |
| Dont acides gras saturés (g) | 0.2 |
| Glucides (g) | 60 |
| Dont sucres (g) | 2 |
| Protéines (g) | 6 |
| Sel (g) | 3.05 |
Ingrédients et composition
| Ingrédients | Farine de BLE, eau, sel, huile de tournesol, conservateurs : acide sorbique, propionate de calcium, acidifiant : acide lactique, émulsifiant : lécithine de SOJA. |
|---|---|
| Conditions de conservation | dans un endroit sec et frais |
| Garantie fraîcheur | Nous vous garantissons un minimum de 30 jours pour consommer ce produit (délai à partir de la date de retrait de votre commande prévue sur le site internet). |
Conseils et info consommateurs
Coordonnées du fabricant
SOFRABRICK haudecoeur@haudecoeur.fr 95500 GONESSE
Informations pratiques
Cuisson à la poêle, au four ou à la friteuse. Pour des feuilles de brick bien dorées, badigeonnez-les de beurre fondu ou d'huile. Ne pas ouvrir le paquet avant de préparer la farce, les feuilles sèches rapidement.
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