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Description
Description
Le goût de ce Yeni Raki est porté sur l’anis qui domine.
Description marketing
Le Raki est un alcool traditionnel turc. Yeni Raki est la marque la plus répandue de cet anisé qui se situe dans la tradition des alcools méditerranéens. Le Yeni Raki est produit à base d’une eau-de-vie de raisins dans laquelle de l’anis vert est ensuite ajouté. Il est surnommé le Lait de Lion, car une fois mélangé à de l’eau, il devient trouble et blanchâtre alors qu’il est de base totalement incolore.
Conseils et info consommateurs
Informations pratiques
Traditionnellement, il se boit avec de l’eau bien fraiche (1/3 de raki pour 2/3 d’eau est une proportion correcte). Vous pouvez le goûter pur malgré ses 45% si vous êtes un adepte des anisés. La marque conseille de ne pas le faire givrer, mais de le servir entre 8 et 10°C. En Turquie, on le consomme généralement en mangeant des mezze en début de repas.
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