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Description
Description marketing
Le Pastis est une boisson historique du Sud de la France, créée en réponse à l’interdiction de l’absinthe au début du XXème siècle. Après avoir créé notre absinthe La Pipette Verte en 2018, nous avons décidé de poursuivre notre aventure dans l’univers anisé. Notre Maître de Chais s’est inspiré du savoir- faire, du terroir et du climat propre à notre identité. La Charente, son climat océanique de type aquitain, doux et ensoleillé, lui a inspiré une recette rayonnante autour de l’anis étoilé. Notre PASTIS Charentais est fabriqué et mis en bouteille à Sireuil (Charente).
Conseils et info consommateurs
Informations pratiques
En apéritif, servir 1 dose de pastis avec 6 doses d’eau et rafraîchir avec des glaçons. En cuisine, gambas flambées au pastis, avec un riz anisé. Accord classique !. En cocktail :Le Perroquet (1 dose de PASTIS GUIMARD, 1 cl de sirop de menthe, allonger avec de l’eau et des glaçons.), La Tomate (1 dose de PASTIS GUIMARD, 1 cl de sirop de grenadine, allonger avec de l’eau et des glaçons).
Vins
Nez
Élégant avec une première note anisée qui laisse ensuite place à des arômes de fenouil, de réglisse, de thym et d’épices légères.
Bouche
Une attaque franche et équilibrée. Une belle intensité avec une bonne persistance aromatique.
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Pâques