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Saint Jean

Pâtes farcies ravioles du Dauphiné Label Rouge IGP 240g

Pâtes farcies ravioles du Dauphiné Label Rouge IGP 240g

Description

Description

Ravioles du Dauphiné

Description marketing

Depuis plus de 50 ans, Saint Jean fabrique cette spécialité de la Drôme au goût inimitable ! Contrairement aux pâtes fraîches classiques fabriquées à base de semoule de blé dur, la pâte des ravioles est composée de farine de blé tendre. C'est ce qui lui confère toute sa finesse et sa couleur blanche ; et c'est pourquoi elle devient transparente à la cuisson. Cette petite pâte fine aux oeufs frais renferme en son cœur une farce subtile et équilibrée, composée de Comté AOP, de fromage blanc frais et de persil. Le niveau de qualité élevée de la raviole du Dauphiné lui a permis d'obtenir un Label Rouge et une IGP (Indication Géographique Protégée). Ces labels garantissent la sélection des meilleurs ingrédients, le respect de la recette traditionnelle et une fabrication locale.

Données nutritionnelles

Pour 100g/mL
Valeur énergétique en Kj 1228
Valeur énergétique en Kcal 293
Matières grasses (g) 13
Dont acides gras saturés (g) 7.9
Glucides (g) 29
Dont sucres (g) 1.6
Protéines (g) 14
Sel (g) 1.4

Ingrédients et composition

Ingrédients Pate (50%) (farine de BLE tendre (37%), eau, OEUFS frais (4.7%), contient huile de tournesol et/ou huile de colza). Farce (50%) (comte (22%), fromage blanc frais, persil (3%), OEUFS frais (1.3%), sel, beurre).
Conditions de conservation à conserver entre 0 et 6°C
Garantie fraîcheur Nous vous garantissons un minimum de 6 jours pour consommer ce produit (délai à partir de la date de retrait de votre commande prévue sur le site internet).

Conseils et info consommateurs

Coordonnées du fabricant

Saint jean 44 Avenue des Allobroges 26100 Romans Sur Isère 26100 ROMANS SUR ISERE

Informations pratiques

Portez 2 litres d'eau à frémissement, avec éventuellement un cube de bouillon de volaille. Retirez les plaques de ravioles de leur papier, et plongez-les entières dans l'eau. Dans les 10 premières secondes, remuez délicatement avec une écumoire afin de détacher les carrés. Ne laissez jamais bouillir les ravioles. Laissez frémir 1 minute seulement et ramassez les ravioles à la surface de l'eau à l'aide de l'écumoire et non d'une passoire. Déposez-les immédiatement dans un plat avec un filet d'huile d'olive ou de la crème, ou directement dans les assiettes. Dégustez sans attendre !

Pâtes farcies ravioles du Dauphiné Label Rouge IGP 240g

Saint Jean

Pâtes farcies ravioles du Dauphiné Label Rouge IGP 240g

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