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Description
Description
Viande de bœuf attendrie marinée
Description marketing
C'est une pièce de viande bovine attendrie et marinée destinée à une cuisson rapide de type rôtis.
Données nutritionnelles
| Pour 100g/mL | |
|---|---|
| Valeur énergétique en Kj | 411 |
| Valeur énergétique en Kcal | 97 |
| Matières grasses (g) | 2 |
| Dont acides gras saturés (g) | 0.9 |
| Glucides (g) | 0.8 |
| Protéines (g) | 19 |
| Sel (g) | 0.24 |
Ingrédients et composition
| Ingrédients | Faux-Filet* 85%, eau, arômes naturels, conservateurs : vinaigre tamponné, jus concentré d’acérola, sel. *Viande bovine origine France |
|---|---|
| Conditions de conservation | à conserver entre 0 et 6°C |
| Garantie fraîcheur | Nous vous garantissons un minimum de 2 jours pour consommer ce produit (délai à partir de la date de retrait de votre commande prévue sur le site internet). |
Conseils et info consommateurs
Coordonnées du fabricant
CHARAL CHOLET 1 place Jean Chavel, CS70107, 49301 Cholet Cedex
Informations pratiques
Sortez la viande de son emballage 5 minutes avant de la cuire. Airfryer : enrobez la pièce de bœuf à partager avec de l’huile de tournesol ou de l’huile de pépin de raisin et une pincée de sel. Faites cuire dans votre cuve principale 10 min à 200°C pour une cuisson saignante. Le temps de cuisson peut varier en fonction de votre appareil. Four : préchauffez votre four à 240°C, chaleur tournante. Enrobez la pièce de bœuf à partager avec de l’huile de tournesol ou de l’huile de pépin de raisin et une pincée de sel. Faites cuire 15 minutes pour une cuisson saignante. Poêle : préchauffez votre poêle 1 min à feu vif avec un peu de matière grasse. Saisissez la pièce de bœuf à partager 1 min à feu vif par face puis laissez cuire 5 minutes à feu moyen en retournant régulièrement pour une cuisson saignante.
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