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Description
Description
Favaios est un vin doux de muscat élaboré à partir de raisins de muscat destiné à être consommé avant et après les repas. S'il est capable de conserver ses qualités plusieurs années après la mise en bouteille, ce vin est destiné à une consommation immédiate. La fermentation se déroule à température contrôlée (23°C à 25°C) pendant environ deux jours, avec un contact cutané intensif. Il est ensuite interrompu par l'ajout d'eau-de-vie, ce qui donne un vin avec des niveaux élevés d'alcool et de sucre résiduel. Il est ensuite vieilli pendant au moins deux ans dans des cuves en chêne et des conteneurs en acier inoxydable avant d'être commercialisé
Ingrédients et composition
| Ingrédients | Contient des SULFITES. |
|---|
Vins
Nez
A un arôme clair de la variété, avec quelques notes d'orange et de miel
Robe
Limpide avec des tons dorés brillants
Bouche
Une saveur de glycérine, avec une douceur de miel et de confiture
Température de service
10-12°C
Cépages
Moscatel Galego
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Jeux & jouets
Pâques