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Tzatziki
4 pers
25min
Budget: Eco
Niveau: Facile
Family friendly
Bon marché
Végétarien
Rapide
Moyen-Orient
Apéritif
Ingrédients
7
1 concombre
350 g d'yaourt grec
1 gousse d'ail
3 c. à s. d'huile d'olive
4 tiges de menthe
1 sel
1 poivre
Valeurs nutritionnelles estimées
| Par portion | |
| Calories | 420 kcal |
| Protéines | 2 g |
| Glucides | 20 g |
| Matières grasses | 10 g |
| Fibres | 132 g |
| Sucre | 17 g |
Étape 1
Eplucher et râper le concombre puis le faire dégorger 15 min.Étape 2
Le mettre dans un saladier, ajouter l'ail pressé, la menthe finement hachée puis versez le yaourt grec. Ajouter l'huile, le sel et le poivre, mélanger et mettre au frais avant de servir.Étape 3
Servir frais acompagné de toasts ou pain pita.Valeurs nutritionnelles estimées
| Par portion | |
| Calories | 105 kcal |
| Protéines | 0.5 g |
| Glucides | 5 g |
| Matières grasses | 2.5 g |
| Fibres | 33 g |
| Sucre | 4.25 g |
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