Gromperekichelcher

4 pers 25min

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Budget: Eco Niveau: Facile Végétarien Plat Plat principal Luxembourg

Ingrédients

1 kg de pommes de terre 3 oignons 1 c. à s. de persil 3 oeufs 1 Noix de muscade râpée (au goût) 1 sel, poivre 1.5 c. à s. de farine 1 huile de tournesol

Valeurs nutritionnelles estimées

	Par portion
Calories	365 kcal
Protéines	12 g
Glucides	65 g
Matières grasses	6 g
Fibres	6 g
Sucre	8 g

Étape 1

Lavez et épluchez les pommes de terre. Râpez-les ensuite.

Étape 2

Ajoutez au mélange les oignons et le persil finement hachés, ainsi que les oeufs.

Étape 3

Ajoutez des épices (sel, poivre, noix de muscade) selon votre goût, puis la farine et mélangez bien.

Étape 4

Dans une poêle, couvrez le fond avec de l'huile de tournesol, puis faites-la réchauffer.

Étape 5

Avec des mains bien mouillées, formez des petites galettes bien plates avec la pâte de pommes de terre, puis posez-les dans la poêle. Quand la surface est bien dorée (2-3 minutes par côté), elles sont bonnes.

Étape 6

Vous pourrez mettre les Gromperekichelcher sur du papier de cuisine pour leur faire perdre un peu de l'huile. Si vous ne désirez pas les manger directement du poêle, vous pouvez les garder au chaud au four.

Étape 7

Les Gromperekichelcher se dégustent au chaud avec du sucre, du sel et/ou de la compote de pomme. Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles estimées

	Par portion
Calories	91.25 kcal
Protéines	3 g
Glucides	16.25 g
Matières grasses	1.5 g
Fibres	1.5 g
Sucre	2 g

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Prestataire : Auchan
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