Piadina jambon cru mozzarella

2 pers 20min

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Family friendly Italie Viande

Ingrédients

2 Piadina 1 Boule de mozzarella 6 tranches Prosciutto 2 poignées Roquette 1 Huile d'olive

Étape 1

Mettre une Piadina dans une poêle chaude et sans matière grasse pendant 1 minute de chaque côté ou la mettre dans un four préchauffé à 180°C ou thermostat 4 pendant 3 minutes.

Étape 2

Pendant que la Piadina chauffe, égoutter et couper une demi-boule de mozzarella et déchirer les tranches de prosciutto.

Étape 3

Retirer la Piadina de la poêle ou du four et la poser sur une assiette ou une planche à découper. Laisser le pain Piadina complètement à plat afin d'ajouter les garnitures.

Étape 4

Garnir une moitié de la Piadina de tranches de mozzarella, de prosciutto et de feuilles de roquette. Arroser les ingrédients d'un filet d'huile d'olive pour plus de saveur.

Étape 5

Replier la moitié non garnie de la Piadina sur les garnitures et presser pour fermer complètement le sandwich.

Étape 6

Servir chaud, plié ou coupé en deux.

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