Oeufs cocotte aux asperges

4 pers 18min

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Budget: Eco Niveau: Facile Bon marché Végétarien Rapide Plat France Noël

Ingrédients

8 oeufs 12 asperges vertes 4 c. à s. de crème fraîche 1 piment d’Espelette

Valeurs nutritionnelles estimées

	Par portion
Calories	214 kcal
Protéines	16 g
Glucides	1 g
Matières grasses	15 g
Fibres	0 g
Sucre	1 g

Étape 1

Épluchez les asperges. Faites-les cuire pendant 10 min dans l’eau bouillante salée, puis égouttez-les.

Étape 2

Préchauffez le four th. 6 (180 °C).

Étape 3

Cassez deux œufs dans chaque ramequin et ajoutez 1 cuil. à soupe de crème fraîche et trois asperges. Salez, poivrez et saupoudrez d’un peu de piment d’Espelette.

Étape 4

Faites cuire pendant 8 min au four.

Étape 5

Servez chaud.

Valeurs nutritionnelles estimées

	Par portion
Calories	53.5 kcal
Protéines	4 g
Glucides	0.25 g
Matières grasses	3.75 g
Fibres	0 g
Sucre	0.25 g

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Oeufs cocotte aux asperges

Facile 18min

Aubergine farcie à la feta

Facile 1h05

Asperges à la chantilly d’herbes

Facile 30min

Compote de fraises

Facile 26min

Charlotte aux fraises

Moyen 00min

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