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Gratin dauphinois
4 pers
1h25
Budget: Eco
Niveau: Facile
Viande
Family friendly
Bon marché
Plat
France
Accompagnement
Ingrédients
8
1 kg de pomme de terre
2 gousses d'ail
20 cl de crème fraîche
1 l de lait
60 g de beurre
1 sel
1 poivre
1 muscade
Valeurs nutritionnelles estimées
| Par portion | |
| Calories | 548 kcal |
| Protéines | 14 g |
| Glucides | 64 g |
| Matières grasses | 26 g |
| Fibres | 4 g |
| Sucre | 16 g |
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Eplucher, laver puis couper les pommes de terre en rondelles fines.Étape 2
Hâcher l'ail finement et porter à ébullition le lait, l'ail.Verser les pommes de terre et laisser cuire 15 minutesÉtape 3
Egoutter les pommes de terre, assaisonner de sel poivre et muscade puis recouvrir de crème et de noix de beurre.Étape 4
Enfourner pour 50 minutes de cuisson et dégustez !Valeurs nutritionnelles estimées
| Par portion | |
| Calories | 137 kcal |
| Protéines | 3.5 g |
| Glucides | 16 g |
| Matières grasses | 6.5 g |
| Fibres | 1 g |
| Sucre | 4 g |
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