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Gratin dauphinois

4 pers 1h25
Budget: Eco Niveau: Facile Viande Family friendly Bon marché Plat France Accompagnement

Ingrédients

8

1 kg de pomme de terre 2 gousses d'ail 20 cl de crème fraîche 1 l de lait 60 g de beurre 1 sel 1 poivre 1 muscade

Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories 548 kcal
Protéines 14 g
Glucides 64 g
Matières grasses 26 g
Fibres 4 g
Sucre 16 g
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C. Eplucher, laver puis couper les pommes de terre en rondelles fines.
Étape 2
Hâcher l'ail finement et porter à ébullition le lait, l'ail.Verser les pommes de terre et laisser cuire 15 minutes
Étape 3
Egoutter les pommes de terre, assaisonner de sel poivre et muscade puis recouvrir de crème et de noix de beurre.
Étape 4
Enfourner pour 50 minutes de cuisson et dégustez !

Valeurs nutritionnelles estimées

Par portion
Calories 137 kcal
Protéines 3.5 g
Glucides 16 g
Matières grasses 6.5 g
Fibres 1 g
Sucre 4 g